猫公館
Murcia
許久沒來打掃了, 同鞋們, 一切安好 ? Murcia - Camel color Cashmere 80% Angora 20%, net weight : 250 gram Size: free 176cm x 74 cm( deepth )
2015-12-17 08:01
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魚滑籃子
哈, 這屋子荒了好一陣子了, 遲來的問候, 新年好哦, 祝各位美麗如昔, 心想事成. 這個不難做的哦, 在香港會比較方便啊, 在街市就能買到已絞碎的鯪魚肉, 有調了味的, 沒調味的也有; 材料 : 調了味的絞碎鯪魚肉6兩(225克). 青豆角 (豇豆) 15-20條左右做法 : 1. 青豆角, 先用熱水燙軟(期間不用蓋蓋子), 過冷水后, 用廚房紙吸乾水份. ( 過冷水后, 豆角的翠綠色更能維...
2015-03-04 03:16
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紅黃之間
紅+黃, 出來的是 ....... 橙 ..........像蜜橙一樣明朗的顏色 .......... 線材 : 羊兔毛 + 細馬海, 自己合股的色 .......5mm 環針, 由下向上起 100 針織, 全沒有圖, 織到哪, 算哪 雙面用.P.S. 咳咳 ..... 這一年來報告一下 : 織東西是有的, 但是慢得可憐, 手沒有停, 但是, 拍照欠奉 ........請好友們別 我...
2014-12-18 08:06
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金錢片
中國人云 : 不時不食 .....現在臘味當前, 蓮藕當造不 ?? 簡簡單單...........臘腸或鴨肝腸 2 條, 差不多粗的蓮藕2截蓮藕去頭尾, 用 白醋水+鹽浸 1 小時, 橫切2厘米厚片, 待用.臘腸或鴨肝腸 用 熱水浸軟, 洗淨, 斜切2厘米厚片, 將蓮藕及腸片, 一塊拌一塊排碟, 隔水蒸下飯鍋蒸熟就可以吃了,簡單方便, 好吃, 調料也不用下 ....................
2014-11-20 01:55
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得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒
上月, 剛完了個烹飪比賽, 拿了個最具心思創意奬 (讓我得意一下), 奬品是 12 支 金醬油 ..... 夠食一年 (可能不只一年)這個比較特別, 中式醬料 featuring 西式醬料, 出奇地 match. 家做這個菜, 亦可以做出 外面 吃的水準, 我認為真的不錯 材料 : 內蒙羊架一包 (大約有 7-9支骨)醃料 : 金醬油3湯匙, 糖1茶匙, 粟粉1湯匙, 胡椒粉少許, 雜香...
2014-09-04 09:16
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【引用】盘点食物中的十大超级“鸳鸯配”
饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看，两种食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。 芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起...
【引用】香蕉冰糖止咳特效
香蕉冰糖止咳特效 大概有三年的时间，每逢入秋以后，我就咳嗽不止，虽经赴医院诊治，仍是只能治标、不能治本。由于喉咙经常搔痒，我被迫必须随身携带一小瓶水，以便喉咙发痒时，能以水止痒（喝了水后，痒即止住）。就这样，每年秋冬两季，我就断断续续为咳嗽所苦。去年夏天，我参加了一场医学研讨会，与旁边一名学员谈及我的咳嗽问题，她很含蓄的建议我用香蕉炖冰糖试吃。她说，此方已有不少人治好常年咳。香蕉炖冰糖能治常年咳？...
【引用】蒸馒头的窍门
蒸馒头的窍门（组图）附详细面食知识2009/05/25 00:52 材料：中筋面粉 250克干酵母粉 1茶匙温水 125克 (温度在20度左右，用手摸不烫手否则会烫死酵母的)细白砂糖 1大匙制作方法：01.中筋面粉 250克 加细砂糖1大匙混合02.温水 125克 干酵母粉 1茶匙03.细白砂糖 1大匙04.将干酵母粉 1茶匙 加入到温水中，静置3分钟等酵母溶化后用筷子搅拌均匀。缓缓倒入...
【引用】京酱鸡丝和口爱的小薄饼
今天打算吃鸡肉, 拿出一块鸡胸, 天啊, 好大~ 所以准备一胸两吃, 1/3做炸鸡排, 另外2/3呢, 来个京酱鸡丝吧!!! 配上小饼, 黄瓜和葱, 这么一卷, 香! 而且今天的小薄饼是要蒸出来的, 想起来就流口水了, 赶紧动手, 很简单哦~~~ 下面看照片说说制作方法吧: 1. 首先鸡胸肉切丝, 加料酒, 一个鸡蛋的蛋白, 盐, 淀粉, 用手抓均匀, 腌制半小时. 2. 黄瓜切丝,...
2012-10-08 07:51
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【引用】【10分钟打造补血养颜的——古法四宝暖身汤】
用最原始的四样暖身食材煲出的养生汤，摒弃了杂乱虚晃的各种噱头，只是踏踏实实的一碗汤。喝完暖暖的，身心都跟着妥帖。煲暖身汤的食材越干越好，也就是说，用干姜片、干红枣、干枸杞和原滋原味的老红糖小火慢慢煲煮，一直煮到各宗食材均已膨胀，便趁热喝下，并吃掉红枣和枸杞。如果没有干姜用新鲜姜片代替也可以，但是另外两种食材一定要用干的。最地道的办法是用炉火，但是这在城市中已经极难寻到。那么就尽量用最小的火来煲，...
2012-10-08 07:54
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【引用】道家膳食2【原创】
道家膳食主要以清淡为主菜，也不排斥荤腥。讲究营养搭配，膳食合理，以原汁原味为宗旨。[题图 青掓炒豆丝] 清炒芸豆 西兰花虾仁炒葫萝卜片 春韭炒鸡蛋 菜花青椒炒肉丝 白菜丝拌海蜇皮 西兰花竹笋炒葫萝卜片 红烧豆腐块 萝卜丝炖粉丝 主食 所谓素食，是指膳食的构成以植物性食物为主，动物性食物很少或一点不沾。 它原指禁用动物性...
2012-10-08 08:10
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【引用】元宝茄子
“懂得感恩的人，生命里就没有任何的苦难；学会宽恕的人，生命里就没有任何的怨恨。因为我们生命里每一个遭遇的感受都是上天为著我们的开悟而来铺路的。” 这几天忙忙碌碌，却获益匪浅，我会珍惜这缘分，下个星期开始去做义工，希望可以帮到更多的人。 和大家分享：元宝茄子，形状如元宝，很讨喜、美味的一道菜。 材料：圆茄子、肉糜、鸡蛋、姜...
2012-10-08 08:10
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【引用】吃板粟拉（电饭锅）
做法１，板粟用小刀划一个口子２，洗净放入电钣锅中，放一点点水３，蒸饭，跳起来就好拉，看看吧，水已经全部蒸干了 这个方法非常简单而且健康。
2012-10-08 08:11
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【转载】翻译习作——《Knitter‘s》第104期之Mulberry cascade桑树林
这款从看见电子书时就有相中，偏偏懒人一直舍不得浪费织衣的时间来翻译。时间长了就忘记哪本书里。赶上今儿个上班做事，织不了衣。中午吃饭的功夫，紫色天空让给看看。嘿嘿，好吧，择日不如撞日，今儿个就它了吧。 原图解取名“Mulberry cascade”，拆开单个的意思明白，合一起不知道中文咋译才好了。没法，读书时候语文没学好，就随便取了这个名字，好记。 ...
2012-10-19 08:06
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