[转载]在家自制肯德基美味——香酥鸡米花_编织博客

    香喷喷的鸡米花，是孩子们的最爱呢。

    虽然做起来比较麻烦，但是为了孩子的健康，哪个妈妈又会害怕麻烦呢。

    看着孩子吃得不亦乐乎，怎么累都值得啦。

    这次用到了酷客壹佰烤肉料和意大利香草粉，其它任何佐料都不用添加了哦，做出来的鸡米花，绝对不输给肯德基，而且食材自己挑选，再也不用担心长着六个翅膀四条腿的怪物了呢，吃得一万个放心啦！

食材：

鸡胸肉一块 

酷客壹佰烤肉料30克 

水30克 

意大利香草2克 

鸡蛋一个

面包糠20克 

生粉半碗

过程：

鸡胸肉切成粗粒状。

烤肉料、香草和水混合，用筷子拌匀。

将混合物倒入鸡肉颗粒中，搅拌至鸡肉完全吸收腌料，放入冰箱冷藏一个晚上。

面包糠、鸡蛋液、生粉准备好。

腌制好的鸡胸肉首先沾上生粉后，放入蛋液中稍微浸泡几秒。

沾上面包糠。

放入8成热的油锅中炸制金黄即可。

小贴士

鸡肉粒不要切太小。

鸡肉要用筷子一个个夹起来，逐个依次沾上生粉、蛋液、面包糠，不能一起下锅，以免粘连。

沾点沙拉酱，更美味哦！