山寨版萝卜糕_编织博客

看上去挺恶心的样子 不过味道很好

粘米粉 生粉 干海米（开水泡一会儿）

萝卜 腊肉

萝卜打成丝 不要太细

腊肉切小片

粘米粉+生粉+水 粘米多些生粉少些 具体比例摸索中

煸炒腊肉和海米 炒出香味放一边

炒萝卜丝

把炒好的肉和海米倒进去一起炒 再把打萝卜丝时下的萝卜水倒进去

倒粘米生粉水 慢慢搅拌 直到变稠

蒸一个小时 或许长些 或许短些

蒸好了

切块儿在锅里煎 直到两面金黄

这一锅萝卜糕证明：水放多了