具有热带情调的广州美食

作者: 时间:2009-11-01 02:22 阅读:7763 标签: 美食

 

  广州越来越有“热带”情调,不光是温度媲美热带,连味蕾都主打“酸酸甜甜”的东南亚滋味,琳琅满目的各式蔬果,生猛的海鲜,加之丰富的天然香料……让人想起来就胃口大开。东南亚菜系中,又以泰国菜在广州最受欢迎,炎炎夏日,就让泰国美食唤醒你那“瞌睡”的味蕾。

具有热带情调的广州美食

  泰国菜肴之吸引,在于擅长于运用香料,在酸、辣、甜、苦、辛这五种基础味道,加之不同的咖喱调配与食材完美结合,缔造了泰国菜品的传记。从前菜到甜品,每道菜式都绽放着独特魅力。近日,四海一家推出为期两个月的“泰国美食飨宴”,大手笔地将众多泰国元素搬进餐厅,丝丝入扣地将泰国的点点滴滴渗透在餐厅周遭。置身在金黄的泰式屋顶下搜寻各式美食;服务于你的是身着泰式华服的侍者。泰国的水灯节、蜡烛节,让你细品慢尝泰国独有的人文文化,不出国门就已经身临泰国了。

  提到泰国菜,很多人就想到:咖喱。但泰国的美食可远不止这个,还有很多色彩艳丽讨喜,口味鲜活的可口美食。泰式沙律拼盘便是其中的佼佼者,比如由青木瓜丝和无骨凤爪、酸辣海鲜等丰富材料组成的沙律。据四海一家的泰国厨师介绍,木瓜沙律除了酸、甜、咸、辣的丰富口感外,木瓜所含木瓜酵素可分解脂肪,还有美容护肤养颜的功效。
 

 

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